« Je me passionne pour le vin depuis près de 40 ans. Ma cave personnelles de 2 000 bouteilles est constituée aussi bien de grands crus que de pépites dénichées au fil des rencontres avec les vignerons.

Après une dizaine d’années en Asie, 12 ans au Comité de Direction de E.LECLERC, et une dernière partie de carrière consacrée à racheter des entreprises avec des fonds d’investissement, j’ai tout naturellement décidé de lancer un bar à vin.

Je l’ai créé au cœur des Batignolles, dans le 17e arrondissement de Paris. J’ai imaginé INSTANTS VINS comme un lieu de découverte et de partage. Ici, le vin s’apprécie dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chez INSTANTS VINS, chaque vin raconte une histoire. Chaque visite est un nouveau voyage au cœur de nos régions.

Que vous veniez pour une soirée en amoureux, un verre après le travail ou une réunion de potes, laissez-vous guider selon vos goûts et partez à la découverte d‘une centaine de crus au verre.

Prenez place en terrasse, autour du comptoir ou à l’une de nos tables intérieures pour une soirée plus intimiste. »